Μπορεί να κερδίσουμε χρήματα ή προϊόντα από τις εταιρείες που αναφέρονται σε αυτήν την ανάρτηση.
Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!
(Τελευταία ενημέρωση στις: 16 Αυγούστου 2023)
Αυτά τα πικάντικα μαλακά τάκος πατάτας φτιάχνονται με τις πιο τραγανές, πιο γευστικές τηγανητές πατάτες!
Γεμάτη με τα έργα και τα καλύτερα βίγκαν μαλακά τάκος πατάτας ποτέ.
Συνήθιζα να παραγγέλνω τα tacos πατάτας στο Taco Bell – αλλά αυτή η σπιτική εκδοχή είναι ακόμα καλύτερη και εξαιρετικά φιλική προς τον προϋπολογισμό.
Μου αρέσει να κρατάω αυτές τις πατάτες στη διάθεσή μου όποτε θέλω τάκο και μπορείτε να τις προσαρμόσετε με την πρωτεΐνη της αρεσκείας σας!
Συνταγή Vegetarian Taco Bell Copycat
Μερικές φορές τα πιο απλά πράγματα στη ζωή είναι οι καλύτερες – τέλεια καρυκευμένες, χρυσοκαφέ πατάτες που σερβίρονται με επικαλύψεις που προσθέτουν ακόμη περισσότερη υφή, γεύση και νοστιμιά.
Καθώς οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται όλο και πιο ψηλά, μου άρεσε επίσης να φτιάχνω σπιτικές εκδοχές δημοφιλών συνταγών φθηνότερα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση!
Αυτά τα tacos είναι ανακουφιστικά, νόστιμα και ιδανικά για κάθε πολυάσχολη νύχτα όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο γεύμα.
Είναι επίσης ιδανικά για τη χρήση των λαχανικών που έχουν απομείνει – μπορείτε απλώς να τα προσθέσετε στην κορυφή!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Πατάτες – Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας είδος πατάτας – χρησιμοποίησα απλά ρουστίκ.
- Ελαιόλαδο – Οποιοδήποτε ουδέτερο λάδι όπως κανόλα ή φυτικό είναι επίσης καλό, μου αρέσει η γεύση και τα οφέλη του ελαιολάδου.
- Μπαχαρικά – Χρησιμοποίησα καπνιστή πάπρικα, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, καγιέν, αλάτι και πιπέρι. Μη διστάσετε να προσθέσετε περισσότερα αν θέλετε!
- Καλύμματα – Για να διατηρήσω το θέμα αντιγραφής Taco Bell, χρησιμοποίησα τριμμένο μαρούλι, τριμμένο vegan τυρί, ντομάτες σε κύβους και ένα σπιτικό vegan σάλτσα chipotleόλα πάνω σε τορτίγιες από αλεύρι.
Πώς να φτιάξετε Vegan soft tacos πατάτας
Φτιάχνοντας τις τραγανές πατάτες
Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς.
Βάλτε το σε ένα μπολ και καλύψτε με νερό – αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά και στη συνέχεια σουρώστε, ξεπλύνετε και στεγνώστε απαλά.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τις πατάτες και τα μπαχαρικά.
Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσουν από τις περισσότερες πλευρές – αυτό μπορεί να πάρει λίγο χρόνο, αλλά αξίζει τον κόπο!
Σερβίρουμε σπιτικά πικάντικα τάκος πατάτας
Ο καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε αυτά τα tacos είναι στις τορτίγιες με τα έργα.
Χρησιμοποίησα τριμμένο μαρούλι, τριμμένο vegan τυρί, ντομάτες σε κύβους και μια απλή σπιτική vegan σάλτσα chipotle (συνταγή σύντομα!).
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε salsa ή την αγαπημένη σας σάλτσα της επιλογής σας! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή μαζί μου Σπιτικές Vegan Tortillas!
ΕΝΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Οι πατάτες για τα tacos μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για περίπου πέντε ημέρες. Ζεσταίνονται καλύτερα πίσω στη σόμπα με λίγο λάδι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τον φούρνο μικροκυμάτων. Συναρμολογήστε tacos αμέσως πριν το απολαύσετε!
Αυτή η συνταγή είναι:
- Σπιτικό
- Αφράτος
- Πικάντικο
- Νόστιμο
- Ιδανικό για προετοιμασία γευμάτων
- Φιλικό προς τον προϋπολογισμό
- Χορτοφάγος
- Χορτοφάγος
Δοκιμάστε αυτές τις άλλες νόστιμες vegan συνταγές!
Vegan Tacos με κουνουπίδι
Vegan μανιτάρια Tamales
Vegan Σπιτικές Εμπανάδες
Vegan Tofu Quesadillas
Καρφιτσώστε αυτό για αργότερα!
Συστατικά
Καλύμματα
-
Τριμμένο μαρούλι
-
Κομμένες ντομάτες
-
Τριμμένο Vegan τυρί
-
Σάλσα ή σάλτσα εκλογής
-
Τορτίγιες
Οδηγίες
- Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ και καλύψτε με νερό – αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε, ξεπλύνετε και στεγνώστε απαλά.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τις πατάτες και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσουν από τις περισσότερες πλευρές — αυτό μπορεί να πάρει λίγο χρόνο, αλλά αξίζει τον κόπο!
- Σερβίρετε πάνω σε τορτίγιες με γαρνιτούρες της επιλογής σας!
Σημειώσεις
*Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φασόλια, τηγανητά τόφου ή τέμπες ή όποια άλλη επικάλυψη θέλετε.
Προτεινόμενα Προϊόντα
Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων προγραμμάτων συνεργατών, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: 4
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1
Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 422Ολικό λίπος: 16 γρΚορεσμένο λίπος: 3 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 13 γρΧοληστερίνη: 1 mgΝάτριο: 633 mgΥδατάνθρακες: 63 γρΙνα: 7 γρΖάχαρη: 7 γρΠρωτεΐνη: 9 γρ
Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!